草莓的功效与作用及营养价值(草莓的功效与作用有什么好处)

草莓是一种美味的水果，深受人们的喜爱。除了其美味的味道，草莓还有许多健康的功效与作用。本文将为您介绍草莓的功效与作用，以及其营养价值。

一、草莓的功效与作用

1. 抗氧化

草莓含有丰富的维生素C和多酚类化合物，这些化合物能够帮助身体抵抗自由基的侵害，从而保护身体健康，延缓衰老。

2. 降低血糖

草莓中含有一种叫做花青素的化合物，这种化合物能够降低血糖，预防糖尿病。

3. 改善消化

草莓中含有丰富的纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，改善消化，减少便秘。

4. 保护心脏

草莓中的维生素C和多酚类化合物能够降低胆固醇，预防心脏病。

5. 提高免疫力

草莓中含有丰富的维生素C和多酚类化合物，这些化合物能够提高身体的免疫力，预防感染。

二、草莓的营养价值

草莓含有丰富的营养物质，每100克草莓中含有约30卡路里的热量，0.7克的蛋白质，0.3克的脂肪，7克的碳水化合物，以及2克的纤维素。草莓还含有丰富的维生素C、维生素K、维生素B6、叶酸、钾、镁等矿物质。

三、草莓的食用方法

草莓可以生吃，也可以用来制作各种美食，比如草莓冰淇淋、草莓奶昔、草莓酱等等。草莓还可以用来制作面膜，帮助保持肌肤的健康。

草莓不仅仅是一种美味的水果，还有许多健康的功效与作用。我们应该多吃草莓，让它成为我们健康的伙伴。

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